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，黄豆感谢邀请 ，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题 ，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系 ，黄豆因为接下来将为大家分享 ，常黄菜希望可以帮助到大家
，豆芽大全解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！家常 本文目录 醋溜豆芽 绿豆芽 、青椒 、常黄菜花椒
、豆芽大全葱 、做法蒜 、家常油、盐 、白糖 、味精 、醋。 1 、豆芽用沸水快速焯一下
，捞出在凉水中浸泡
，捞出 ，将水分控干备用。 2
、青椒切丝
，蒜拍碎 ，葱切段 。 3 、锅内放油烧热 ，将花椒炸焦
，去掉花椒 ，放葱丝炝锅 。 4、放入绿豆芽 ，加精盐 、白糖 、醋翻炒几下。 5 、然后放青椒
、蒜翻炒片刻 ，加味精拌匀即可出锅 。 豆芽拌粉皮 绿豆芽100克 、粉皮2张 、香20克、精盐5克、醋30克、酱油 。 1
、绿豆芽去根洗净
，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉 ，沥去水分
。 2 、将粉皮在凉水内泡软后切成丝
，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起 ，加入精盐 、醋、酱油 ，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用 。 豆芽炒面 面条
、豆芽、胡萝卜 、小葱、盐 、干辣椒 、酱油
。 1 、红萝卜切片
，辣椒香葱切小 。 2 、锅里放油，烧热
。 3、放入豆芽
、红萝卜 、辣椒爆香
。 4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒
。 5、加食盐 ，翻炒2分钟即可出锅 。 豆芽炒韭菜 绿豆芽400克 、韭菜75克 、虾皮5克 、植物油40克
、醋10克、精盐
、味精 。 1
、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段 。绿豆芽去根 ，洗净 。虾皮洗净，备用 。 2 、炒锅上火，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香，加入韭菜段
、豆芽菜翻炒几下 ，烹入醋 ，加入精盐 、味精 ，快速炒至熟即成
。 豆芽炒蘑菇 蘑菇350克 、绿豆芽250克
、姜汁7克 、酱油15克 、香油2克、胡椒粉2克 、盐3克
、白砂糖4克 、淀粉15克 、色拉油20克。 1
、姜洗净切片 ，留一片
，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净
，在菇背切十字花，放入开水锅中
，加姜片煮5分钟
，捞起用清水冲洗
，抹干水。 2 、锅架火上
，加油10克 ，下鲜菇炒干水
，下白酱油、白糖
、盐
、麻油、胡椒粉
，煮约五分钟后
，铲起盛放漏勺内沥去汁 。 3 、锅架火上
，加油10克，煸香姜丝 ，下绿豆芽炒至将熟 ，下鲜菇炒匀 ，下剩余的麻油
、胡椒粉 、精盐、白糖 、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。 肉丝炒豆芽 绿豆芽 、油
、盐 、醋
、葱
、姜 。 1
、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出
，用水过凉
，沥干水 ，装入盘中 。 2
、肉切成细丝 ，炒锅置旺火上 ，放色拉油烧热 ，下姜丝、葱段稍煸。 3 、继下焯过水的绿豆芽 ，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可 。 牛肚炒豆芽 牛肚 、黄豆芽、柿子椒
、盐 、葱
、姜 、料酒 、生抽、糖
、油
。 1、牛肚洗净 ，放入高压锅 ，加料酒1汤匙，葱姜各10克 ，压20分钟至熟
。 2 、做好的牛肚切丝 ，豆芽去掉根部，洗净 。 3
、剩下的萄姜切末 ，锅中倒入油
，放入葱姜末 。 4 、倒入牛肚 ，倒入豆芽
，加入料酒1汤匙 ，生抽 ，白糖炒熟豆芽后 。 5 、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅 。 豆芽炒胡萝卜 胡萝卜 、黄豆芽、油 、盐 、姜 、葱 。 1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟
。 2、胡萝卜洗干净切成丝。 3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。 4
、起油锅，葱姜入锅煸香
。 5
、黄豆芽入锅炒 ，炒至黄豆芽有些塌，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。 豆芽鲫鱼汤 鲫鱼
、黄豆芽 、盐 、葱、姜 、料酒 、胡椒粉
。 1 、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏
，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净 。 2、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分 。 3 、锅烧热 ，倒入油 ，将鲫鱼放入煎。 4 、煎至鱼身在锅中可以移动 ，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。 5、将葱
、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身
，并淋入一些料酒。 6 、大火煮开 ，转中火 ，煮至汤色发白
。 7 、倒入豆芽 ，继续煮5分钟即可 。 8、最后调入盐和少量胡椒粉调味。 豆芽排骨汤 排骨 、黄豆芽、葱段 、姜片
、盐 、料酒。 1
、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净 。 2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片 ，用大火烧开后转小火来煲制 。 3
、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁
。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了 芽苗菜10种家常做法如下 主料：绿豆芽250克
、瘦肉100克 辅料 ：葱20克、姜20克
、红椒适量 配料 ：料酒适量 、盐适量、蚝油适量 家常芽菜的做法步骤
： 1.豆芽洗净控净水 。 2.肉切丝 ，葱姜切丝 、红椒切丝 。 3.锅加油 ，滑入肉丝。 4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒 。 5.下入豆芽翻炒至透明加盐 、蚝油调味出锅 。 小黄豆芽的做法 原料 ：黄豆芽; 佐料
：盐 、味精、干辣椒、花椒粒、葱
、姜 、香油
。 做法 ：1 、黄豆芽挑拣一下 ，去除不好的豆; 2、水烧开，将黄豆芽焯水 ，然后再过凉水清洗干净; 3 、干辣椒切碎 ，葱姜切末; 4、花椒炸出香味 ，放入葱姜末; 5
、再放入干辣椒爆香; 6
、放入黄豆芽煸炒
，放盐调味
，最后放入味精煸炒
，出锅前滴入香油即可
。 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。黄豆芽的11种做法
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